Unieke selectie Franse wijnen voor een mooie prijs
Bij CAVAVIN Ede vindt je de beste wijn uit Frankrijk. Of u nu zoekt naar een krachtige Bordeaux, een verfijnde Bourgogne of een feestelijke Champagne, ons assortiment biedt iets bijzonders voor elke liefhebber. Ontdek bij CAVAVIN Ede de authentieke Franse smaken en ervaar de kunst van het genieten op zijn best.
In Beaujolais speelt de Gamay-druif de hoofdrol, bekend om zijn levendige, fruitige rode wijnen die het beste jong gedronken worden. Deze regio brengt frisse wijnen voort die uitstekend passen bij lichte gerechten zoals charcuterie of gevogelte. Ontdek bijvoorbeeld de Fleurie van Laurent Perrachon, perfect om te combineren met een lekker plankje charcuterie, of geniet van een Chateau de Pizay bij een klassieke coq au vin, voor een harmonieuze culinaire beleving.
De Bordeaux-regio staat synoniem voor krachtige rode wijnen, gemaakt van druiven zoals Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc. Deze wijnen, zoals
Bourgogne is de bakermat van de verfijnde Chardonnay en Pinot Noir. Deze elegante wijnen hebben een zachte structuur en zijn ideaal te combineren met lichte, verfijnde gerechten. Kies bijvoorbeeld de Alphonse, een heerlijke witte Bourgogne die perfect bij een gebakken zeebaarsfilet past, of laat de Nuiton-Beaunoy, een Bourgogne Hautes Cotes de Beaune schitteren bij een malse confit de canard voor een maaltijd vol finesse en elegantie.
Champagne is het ultieme symbool van viering en verfijning. Gemaakt van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier, biedt het een scala aan smaken, van strak en droog tot vol en rijk. Ideaal om te serveren bij luxe gerechten zoals oesters, foie gras of kaviaar. Kies de Cyrus als perfecte begeleider van verse oesters, of geniet van de Haton Extra Brut Rose bij een decadente foie gras op een knapperig toastje.
In de Elzas domineren aromatische druiven zoals Riesling en Gewürztraminer, die levendige, frisse wijnen voortbrengen. Deze wijnen zijn ideaal om te serveren bij kruidige of rijke gerechten. Ontdek bijvoorbeeld de wijnen van het mooie wijnhuis Frey-Sohler, probeer de Riesling bij Asperges of zuurkool, of probeer de pinot Noir bij kip of fazant voor een bijzonder smaakavontuur.
Deze regio biedt krachtige rode wijnen en aromatische witte wijnen dankzij druiven zoals Syrah, Grenache en Carignan. Deze robuuste wijnen passen perfect bij stevige gerechten zoals cassoulet of Provençaalse lamschotels. Geniet van de Perche van familie de Lorgeril bij een rustieke cassoulet, of kies voor de Carabenes van Domaine Le Nouvea heerlijk bij een gegrild lamsspiesje.
De Loire-vallei biedt een verscheidenheid aan wijnen, van mineralige Sauvignon Blanc tot lichte, fruitige rode wijnen van Cabernet Franc. Deze wijnen passen goed bij vis- of lichte vleesgerechten. Probeer onze Voleur de Grand Chenin bij een fris geitenkaasje, of serveer de Clos du Saut au Loup bij een sappige, gegrilde kip.
De Rhône-vallei produceert krachtige, volle wijnen, waarbij Syrah de boventoon voert in het noorden en Grenache in het zuiden. Deze robuuste wijnen zijn ideaal te combineren met wildgerechten of stoofschotels. Ontdek de Gigondas van Domaine de Boissan bij een rijke wildstoofpot, of kies Expression van Chateau Beaubois als perfecte aanvulling op een stevige ratatouille.
Frankrijk heeft naast de bekende wijnregio’s ook verborgen parels die heerlijke wijnen voortbrengen zoals Provence en de Jura. Denk aan verrassende witte en rode wijnen. Ontdek Domain Rolet of kies een heerlijk rosé uit de Provence bij een perfect gegrilde dorade voor een unieke smaakervaring.
Dé Wijnkelder van Ede
Dinsdag tot en met vrijdag
10.00 – 18.00u
Vrijdagavond
18.00 – 21.00u
Zaterdag
10.00 – 17.00u
CAVAVIN Ede
Oude Kerkplein 5
6711 AZ Ede
CAVAVIN Wageningen
Poststraat 28
6701 AZ Wageningen
© Cavavin Ede. Alle rechten voorbehouden. | Home | Gebruiksvoorwaarden